昆明学院组织召开食品安全工作现场会

来源:饮食服务部 作者:饮食服务部 时间:2025年03月21日

为认真贯彻落实省政府2025年全省春季开学学校安全工作会议精神,我校于3月12日组织召开食品安全工作现场会议,丁文丽校长出席并作了重要讲话。

会上,后勤管理中心罗进主任就我校食堂食品安全管理工作作了汇报,食堂负责人代表作了交流发言,师生代表现场对食堂工作提出了改进意见与建议。

昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局胡志雄副局长在对我校的食品安全管理工作给予了充分肯定的同时,提出了工作要求:一是严格落实食品安全主体责任。二是加强食品安全法律法规的学习培训。三是积极推进全链条精细化管理。

学校分管后勤工作的李剀副校长要求,一要坚持校园食堂的公益属性。二要落实食品安全全链条管理。三要认真落实校长陪餐制度。四要严格执行食品安全制度。五要强化特色档口管理。

丁文丽校长在现场会上作了重要讲话,强调高校食品安全管理,是高校管理工作的重要组成部分,是办好人民满意的教育的重要体现;要求一是加强食品安全全链条、网格化闭环管理,持续强化食品安全监管。二是加强员工培训,树牢服务意识,端正服务态度,同时,注重细节管理,不断提升食堂餐饮服务工作的质量和水平。三是要守正创新,优化管理流程,创新管理模式和运行机制,加快推进一流后勤建设。

会后,全体与会领导现场调研考察了润泽苑馥园一食堂操作间、售餐区和就餐区。

会议由后勤管理中心副主任苏亚欣同志主持,后勤管理中心党政办公室、饮食服务部、各食堂负责人、安全总监、安全管理员,食品原材料供应商代表,师生代表等参加。




(图文/刘鸿宴  编辑/刘延平  审核/罗进)

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