昆明学院饮食服务中心鲜猪肉系列食品应急供货服务商成交公示
来源:饮食服务中心 作者:饮食服务中心 时间:2021年06月24日
一、项目名称:
昆明学院饮食服务中心鲜猪肉系列食品应急供货服务项目
二、成交信息
供应商名称:官渡区东良鲜猪肉店
供应商地址:中国(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区关上街道办事处关上蔬菜交易市场3栋209号摊位
成交金额综合报价:71.50元,大写柒拾壹元零伍角(综合报价包括前腿、后腿、五花、肉沫)。
三、主要信息
供货地点:昆明学院洋浦校区指定地点及相应的服务窗口
四、服务时间:
2021年6月28日至2021-2022学年上学期收假之日止
五、服务要求:
1.必须保证所供应的白条猪肉为当日屠宰当天配送早上9点以前送达到采购人指定的地点及相应服务窗口,肉身必须盖有检疫部门的检疫章;符合《中华人民共和国标准猪肉卫生标准》、《中华人民共和国食品安全法》和相关质量检验标准、卫生标准及地方的相关法律法规要求。
2.白条猪肉各部位(新鲜、外观、色泽、气味、弹性质量)均须符合要求:肌肉呈红色分布均匀且有光泽,脂肪洁白,外表微干或微湿润、不粘手、弹性良好、压后凹陷立即恢复,无泥污、血污、无碎肉、碎骨、肉边整齐,按标准部位分割、精肉无多余脂肪,具有鲜猪肉正常气味。
3.肉质表面洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、鲜嫩合适,不能掺杂母猪肉、种猪肉、老猪肉、病猪肉、注水猪肉。
六、评审小组
杨平 吕玉良 杨华章 张晓翔 白建祥
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日
八、其他补充事宜
响应文件无效处理情况:
1.奕伟农副产品配送有限公司响应文件中未按昆明学院饮食服务中心鲜猪肉系列食品应急供邀请函中供应商资格要求第二条第二项提供证书复印件加盖供应商和生产厂家的公章;
2.源隆元商贸有限公司响应文件中未按昆明学院饮食服务中心鲜猪肉系列食品应急供货邀请函中供应商资格要求第二条第二项提供授权委托书或“购销合同+进出货明细单”等合法证明文件。
九、凡对本公告内容提出询问,请按以下方式联系
昆明学院后勤集团饮食服务中心
潘老师:15587007980
刘老师:15887204641